A ma connaissance, le Cantal est le seul mot de la langue française à renvoyer à la fois à un département et au fromage qui y est produit (fromage également produit dans d'autres départements limitrophes). Pour l'anecdote, Cantal fut aussi le nom d' un des chevaux de Napoléon ! 😏 La Savoie et la Haute-Savoie produisent également un fromage mais on parle alors de tomme de Savoie. Quant au mot Salers, il évoque à la fois une cité médiévale , une race de vache , un type de fromage et une liqueur aux liens évidents avec le département du Cantal et ses voisins. Le Cantal, un  département Depuis la départementalisation instituée par la Révolution Française dans son oeuvre d'éradication des toponymes de l'Ancien Régime, la Haute-Auvergne est devenue un département. En revanche, l'origine du mot Cantal est plus incertaine. Selon le linguiste Albert Dauzat (1877-1955), le suffixe prélatin allu de  l'ancienne forme cantallu   indique une origine prélatine do...