Les Fermes du Moyen âge Le puy d'Arrel - 19 220 Saint-Julien-aux-bois Tel. 05 55 28 31 30 ou  06 87 49 34 53 http://www.xaintrie-passions.com/ferme-du-moyen-age/ * * * Dans la foulée de la Révolution Française, des décisions administratives ont créé des limites géographiques (départements) là où une réelle unité de vie liait les hommes et les bêtes. C’est le cas de la Xaintrie, « pays » aux contours flous, à cheval sur la Corrèze et le Cantal. Passionné, Pierre Gire, aidé de quelques amis, a eu l’idée et l’énergie de bâtir à l’identique un ensemble de fermes médiévales au cœur de la forêt, à l’orée de la petite commune de Saint-Julien aux Bois (Corrèze), à 7 mn de Pleaux (Cantal) et 25 kilomètres du gîte Le Fournil de Sagnabous . A la croisée des chemins A peine passé le bureau-boutique, le visiteur est invité à cheminer le long d’un étroit sentier ombragé qui, en une poignée de minutes, le fait basculer hors du temps. D’abord le son, le tin...